Receta de Rabo de toro en salsa:
Rabo de toro en salsa:
Cocinamos en una olla a presión el rabo de toro con un poco de caldo de carne.
Sofreimos la cebolla y 4 pimientos italianos en tiras. Echamos sal al gusto.
Desmigamos el bacalao salado y lo sofreimos con un poco de agua y harina. Incorporamos un poco de nata. También ponemos un starlux picadito.
Ponemos todo en una cazuela y servimos. Todo ello con sal al gusto.
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