martes, 24 de diciembre de 2013

Macarrones Carbonara

             Macarrones Carbonara
         En una cazuela hervimos agua(bastante). Añadimos 1/2 kilo de macarrones y cocinamos 20 min. Reservamos con el agua, luego lo colaremos. En una sartén freimos los tacos de bacon, reservamos. Hacemos la bechamel.. Un poco de harina, leche y un poco de queso parmesano rayado para la bechamel. Que no os quede muy gorda ni muy ligera depende de la harina y la leche que le pongais. Tiene que hervir hasta que se haga la harina. Ah no os olvideis de la sal para hervir la pasta. El bacon no lleva sal, a la bechamel también hecharle una pizca. Colamos la pasta y en la cazuela juntamos los ingredientes para luego presentar. Truco: después de colar los macarrones podeis añadir un poco de aceite suave para aligerar la pasta. On egin!!.

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