Escalope con menestra

Escalope con menestra:

Pasamos por huevo y pan rayado un filete de escalope y lo freimos hasta que quede dorado por ambos lados.
Abrimos un bote de menestra cocida y vaciamos el liquido del bote. Calentamos agua en una cazuela y cuando llegue a hervir metemos la menestra para cocinarla durante 5 min. Escurrimos.
En un plato ponemos el filete y un poco de menestra al lado.
On egin.