Canapé de ensaladilla

Canapé de ensaladilla:

Cocemos en agua hirviendo un lomo de merluza congelada con un poco de sal. 5 min. y sacamos. Trituramos bien la merluza con un tenedor.
Aparte en una sartén pochamos 1/2 cebolla con un poco de sal y un pimiento rojo bien picado. Reservamos.
En un bol juntamos todo y añadimos un poco de mahonesa.
Cortamos una rodaja de pan y ponemos un montecito de el condimento antes cocinado.
On egin.