Tortilla francesa de setas y perejil

Tortilla francesa de setas y perejil:

En una sartén con un poco de aceite y sal salteamos una setas hasta que queden bien pochaditas. Reservamos.
En un plato hondo batimos dos huevos frescos. Añadimos un poco de sal y perejil bien picado. Por último añadimos el salteado de setas. Removemos bien y con una sartén con un poco de aceite freimos la tortilla por ambos lados.
On egin.