Tortilla a la irundarra con setas:
En una sartén pochamos media cebolla. La pasamos por un poco de harina.
Pochamos unas setas picadas en aceite.
Mezclamos
dos huevos en un bol con un poco de sal e incorporamos la cebolla
harinada y las setas. Hacemos la tortilla y a servir.
On egin.
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