Carne con pimientos verdes

2 Personas Ingredientes: 500 gr carne troceada 4 Pimientos verdes italianos 1/4 l. de caldo de pollo Sal 1/2 cebolla Aceite En una cazuela doramos la carne. Reservamos. Añadimos la cebolla y los pimientos limpios cortados en juliana. Hacemos el sofrito. Añadimos la carne y sal al gusto. Agregamos el caldo y cocinamos hasta que se haya evaporado el caldo o hasta que la carne esté hecha. Emplatar y listo. On egin.