Atún encebollado con pimientos

Atún encebollado con pimientos:

Cortamos una rodaja de atún y la rebozamos con harina. Luego la marcamos en una sartén con un poco de aceite.
Cortamos media cebolla bien picadita la pochamos en una sartén con un poco de aceite y sal. Reservamos.
También pochamos unas tiras de pimientos rojos del piquillo. Echamos un poco de sal y azúcar en el refrito.
En un plato colocamos el atún marcado y por encima la cebolla y a un lado los pimientos.
On egin.