miércoles, 2 de julio de 2014

Parrilla de chuleta con tomaca y pimientos

Parrilla de chuleta con tomaca y pimientos:

Primero pelamos dos tomates y los exprimimos en un bol. Añadimos una pizca de sal un poco de aceite, pimienta y un poquito de vinagre. Revolvemos y lo pasamos por el chino. Incorporamos entonces el tomaca en una gran rebanada de pan. Reservamos.
En una sartén pochamos, con un poco de sal un pimiento verde y otro rojo cortados en tiras finas. Reservamos.
En una parrilla freimos la chuleta al dente con un poco de sal y pimienta . Entonces colocamos la carne hecha encima de la rebanada de pan con tomaca y por encima los pimientos fritos.
On egin.


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