Salchichas con patatas fritas a las finas hierbas

2 Personas Ingredientes: 1/2 cebolla 4 Longanizas frescas 2 Patatas medianas 1 chda aceite Pimienta negra Sal 1 Poco de hierbas finas Pelamos y cortamos la cebolla. La sofreímos en una sartén con un poco de aceite. Cortamos las salchichas en trozos pequeños y lo añadimos a la cebolla. Freímos hasta que esté dorada la longaniza. Entonces espolvoreamos las hiebas. Salpimentamos. Retiramos del fuego y pelamos las patatas y las cortamos para patatas fritas. Las freímos o las hacemos en la Air Fryer. Añadimos las patatas a las salchichas y le damos el punto de sal. Servir y listo. On egin.