Salchichas con pisto

3 Personas Ingredientes: 3 Salchichas 1 Pimiento rojo 1/2 cebolla Sal y pimienta 1 Calbacin 1 Tomate de ensalada 1 chda de aceite de oliva Primero preparamos el pisto. Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños. Limpiamos el pimiento y lo cortamos en trozos pequeños. En una cazuela con un poco de aceite sofreimos la cebolla y el pimiento a fuego medio. Cuando la cebolla esté transparente agregamos el calabacin limpioy en trocitos pequeños. Cuando esté todo pochado agregamos el tomate sin piel y en trozos pequeños. Cortamos las salchichas en trozos y las añadimos al pisto. Salpimentamos al gusto. Cocinamos hasta que las salchichas estén hechas. Listo para servir. On egin.