Guiso de patatas a las finas hierbas

2 Personas Ingredientes: 4 Patatas medianas 1 L. de agua Aceite de oliva Finas hierbas Sal 2 Dientes de ajo Pelamos y lavamos las patatas. Cortamos las patatas en gajos. Ponemos en un cazo el agua y añadimos un poco de sal. Hervimos las patatas hasta que estén blandas por dentro, ayudándonos de un pincho de cocina. Colamos y reservamos. En una sartén doramos los ajos picados con un poco de aceite. Incorporamos las patatas coladas y sofreímos 1 minuto. Espolvoreamos las hierbas y cocinamos hasta que esté todo incorporado. Servir y listo. On egin.