Sandwich club americano

Ingredientes: 1 persona 3 rebanadas pan molde blanco 3 chdtas mostaza americana 4 rodajas tomate natural 2 lonchas queso cheddar 4 tiras bacon Ponemos una rebanada como base y la untamos con mostaza. Colocamos el tomate y ponemos otra rebanada. Ponemos el queso. Tostamos el bacon un poco en el microondas. Cocina un minuto. Mejor poner debajo un trozo de papel de cocina, por el exceso de grasa. Colocamos el bacon sobre el queso. Cerramos con la 3ª rebanada. Por último tuesta el sandwich en una sartén. Listo.

Palomitas de colores

Ingredientes: 3 personas 60 gr maiz para palomitas 1 vaso pequeño azúcar blanca 3 tarros colorantes alimentarios 1 chorro aceite girasol En una cazuela honda pon aceite y cuando esté caliente echa el maíz y tapa la cazuela. Remueve con las asas fuertemente. Empezarán a hacerse las palomitas. Cuando pare de explotar retirar del fuego pero sin testapar la olla. Pon agua y azúcar a hervir para conseguir un caramelo. Pon 10 gotas de colorante en cada recipiente por separado. Pon el caramelo en cada vasito. Usa una cucharita por cada recipiente y mezcla bien. Reparte las palomitas en tres boles y vierte en cada uno con un color. Remueva las tres mezclas con una cuchara de madera hasta que estén perfectamente teñidas. Listo.

Ensalada de gulas y gambas

Ingredientes: 2 personas Mezclum ensalada 50 gr gambas peladas 50 gr gulas 10 tomates cherry Ajo laminado Sal Vinagre vino blanco Aceite oliva Doramos los ajos en una sartén y añadimos las gambas. Luego salteamos las gulas. Reservamos. En un bol ponemos la ensalada y los tomates. Aliñamos con aceite y sal. Añadimos por encima las gulas y gambas y listo.

Espaguetis a la italiana

Ingredientes: 2 personas 300 gr espaguetis 2 dientes ajo 200 gr tomates cherry 1 guindilla fresca 1 cebolleta Aceite oilva Sal Orégano Pimienta negra molida Calentamos aceite en una cazuela a fuego medio. Picamos la cebolleta muy fina y lo echamos a la cazuela con una pizca de sal. Machacamos los ajos y a la cazuela. Lavamos los tomates y los picamos en trozos. Los añadimos al guiso. Quitamos las semillas de la guindilla y la troceamos añadiendola tambien a la cazuela. En una cazuela co agua y sal hervimos los espaguetis. Una vez hechos los colamos y añadimos a la otra cazuela. Mezclamos. Espolvoreamos con orégano y listo.

Tartar de langostinos

Ingredientes: 4 personas 600 gr colas langostinos pelados y antes congelados 1/3 cebolleta picada muy fina Perejil picado 1 chdta mostaza antigua 1 chda salsa soja Zumo 1/2 limón 1 chdta mahonesa Sal y pimienta Dejar escurrir los langostinos. Picamos muy fino las colas y mezclamos bien con el resto de ingredientes. Dejamos enfriar y marinar en la nevera 30 minutos. Podemos acompañar con aguacate. Listo.

Panna cotta de fresa

Ingredientes: 4-6 personas 1/1 l nata para montar 200 ml leche 120 gr azúcar 1 palo canela o chdta extracto vainilla 1 sobre gelatina neutra en polvo 10 gr. Hervimos la nata y la vainilla. Cuando hierva sacar del fuego. Calentamos la leche y disolvemos la gelatina en ella. Añadimos la nata caliente y removemos. Colamos bien la mezcla. Batimos la mezcla algo mas. Colocamos en un molde de cake y enfriamos 3 horas en la nevera. Listo.

Pan de maiz

Ingredientes: 4 personas 200 gr harina trigo 1 chda postre sal fina 180 gr harina maiz amarillo 5 gr bicarbonato de sodio 250 ml agua tibia 3 chdas aceite vegetal 10 gr levadura 1 chda miel Disuelve en agua tibia la levadura y la miel. En un bol mezcla la harina de trigo, la de maiz, la sal y el bicarbonato. Tamiza la harina(truco). Haz un hurco en medio y echa el agua con levadura. Añade aceite y mezcla bien. Tapa con film transparente y deja reposar media hora, doblará su tamaño. Ponte aceite en las manos y vuelve a amasar. Pon en la bandeja del horno papel de hornear, pon la masa en la bandeja a reposar 30 minutos. Precalienta el horno a 200º y hornea la masa 25-30 minutos. Listo.