Bacalao con gulas

2 Personas Ingredientes: 2 Lomos de bacalao 150 gr de gulas 2 Dientes ajo grandes 2 Chdtas de aceite oliva En una cazuela de barro calentamos una cucharadita de aceite y vamos cocinando un diente de ajo pelado y picado. Añadimos el bacalao y a fuego bajo vamos removiendo para que el pescado suelte la grasa y cosigamos un pil-pil. Reservamos. En una sartén con 1 chdta de aceite y el diente de ajo picado freímos las gulas. Podemos agregar algo de sal, pero el bacalao es muy salado. Emplatamos el bacalao y ponemos de guarnición las gulas. On egin.