2 Personas
Ingredientes:
8 Pencas de acelga
2 Latas de berberechos
1/2 L. de agua
Sal
Aceite oliva
Ponemos el agua a hervir. Ponemos sal al gusto. Hervimos las pencas hasta que estén blanditas. Colamos y guardamos el caldo si queremos. En una cazuela con un poco de aceite pasamos los berberechos sin el caldo de las latas. Añadimos las pencas y cocinamos hasta que se integre todo. Servir y listo. On egin.
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