2 Personas
Ingredientes:
2 Tajadas de carne lisa
Sal
Pimienta
Aceite
Eneldo
Orégano
Tomillo
Marinamos la carne impregnánola de todas las especias; eneldo, orégano, tomillo y pimienta. Ponemos algo de sal por los dos filetes. Los embadurnamos de aceite. Encendemos el fuego con el carbón y cocinamos la carne a la parrilla hasta que esté bien doradita. La carne se hará antes que otras porque es lisa y sin hueso. Emplatar y listo. On egin.
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