Crema de chantilly

Ingredientes: 500 gr de nata 200 gr azúcar glas 1 chdta extracto de vainilla Ponemos la nata fría en un bol y éste dentro de otro bol con hielo. Batimos y cuando esté medio montada añadimos el azúcar y la vainilla. Batimos hasta conseguir una nata densa. Listo.