Crema filadelfia

Ingredientes: 3 personas 4 yogures naturales sin azúcar 1/2 chdta sal Materiales: Bol grande Colador Gasa Gomilla, cuerda o pinza En un bol mezclamos bien los yogures y la sal. Ponemos un colador en un bol grande para que abajo caiga el suero. Poner una gasa encima del colador y vertemos la mezcla de yogures. Cerramos la gasa con una goma, cuerda o pinza para hacer más presión. Reservamos en el frigorífico toda la noche para que suelte el suero. Al día siguiente habrá quedado nuestro filadelfia en la gasa. Untar y disfrutar.