Sobaos pasiegos

Ingredientes: 250 gr mantequilla 250 gr huevo 200 gr azúcar 50 gr miel 250 gr harina repostería 12 gr levadura química 1 limón Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Ponemos los envases en cuales los colocaremos. En un bol echamos la mantequilla medio reblandecida. Luego añadimos el azúcar y la miel. Batimos todo hasta quela mezcla sea homogénea. Uno a uno echamos los huevos. Batimos hasta conseguir una mezcla más espesa. Echamos la harina tamizada con la levadura. Ligamos la masa y la colocamos en una manga pastelera. Rellenamos los envases a 3 cuartos los metemos en el horno 20 minutos. Cuando esté dorada la superficie de los sobaos los sacamos y dejamos que se enfríen para disfrutarlos. Listo.