Faláfel

Ingredientes 5 400 gr de garbanzos en conserva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco cilantro fresco 1 cdita de cúrcuma 2 cdita de comino Escurre los garbanzos y ponlos en un bol + harina + cebolla y ajo picados. Añade las hierbas picadas y las especias. Haz un puré con todo ( a mano con un machacador o en un tirturador) dejando que queden trozos. Haz bolas del tamaño de una bola de pin pon. Freir en aceite caliente durante 3 min. Y listo! acompáñalo con una salsa de yogur y verás que delicia :)