Huevos tontos

Ingredientes 4 medio paquete de miga de pan 3 ó 4 huevos 75 g de taquitos de serrano 100 g de queso manchego curado sal y pimienta aceite para freír Preparación Batimos los huevos en un bol. Disponemos las migas, el jamón y el queso y lo mezclamos todo bien. Formamos las croquetas prensando bien para que no se desbaraten. Las freímos y escurrimos el exceso de aceite en papel de cocina. Servimos con salsas al gusto.