viernes, 8 de abril de 2022

Feticcini en salsa funghi

Ingredientes 1 4g pequeñas y variadas setas Una cebolla. Dos dientes de ajo. La mitad de un litro de nata para cocinar. Sal. Preparación Picar la cebolla y el ajo en brounoisse (pequeños cuadrados) y se fríen en una sartén. Una vez que las verduras escalfados, añadir corte brounoisse (tiras finas) setas. Cuando lesvchampignons salteados, añadir la nata y la sal dejando que espese la salsa, luego de pasar por la batidora. Añadir la pasta de servir muy caliente.

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