Sandwich club

 

Ingredientes

• pechuga de pollo cocida o plancha (o restos de pollo asado)
• bacon
• queso en lonchas (Havarti)
• lechuga
• tomate
• huevo
• mayonesa
• Prepárate los ingredientes, y un buen pan de molde de formato grande, (en este caso, yo he usado el integral del supermecado "Hacendado").
• Haz el huevo a la plancha, y pasa el bacon por una sartén sin aceite. Unta las rebanadas con mayonesa por la parte de dentro.
• En el primer piso, tomate, (con un poco de sal), bacon, queso, (en este caso "Havarti").
• En el segundo, lechuga, (échale un poco de sal), mayonesa, pollo, de nuevo mayonesa, y el huevo a la plancha.
• Pon en una fuente apta para horno, (si le pones papel para hornear mejor), y con el horno precalentado a unos 200ºC, déjalo hasta que se dore un poco.
• Sácalo del horno, clava cuatro palillos para sujetar los dos pisos y corta en cruz con un cuchillo de sierra.
• ¡A disfrutar!