Sorbete de fresa

Ingredientes: 500 gr fresas 10 cl agua 80 gr azúcar 2 yogures naturales Lavamos las fresas y le quitamos el tallo. Las cortamos por la mitady las ponemos en una cacerola a fuego lento hasta condeguir un puré. Hacer un almíbar con agua y azúcar cocinandolo 1-2 minutos. Vertemos el almíbar en la salsa sin fuego y mezclamos bien. Añadimos el yogur y mezclamos más. Ponemos todo en un bol y lo metemos en la nevera unas horas. Lo ponemos en la sorbetera para helados y lo ponemos en el congelador una hora. Listo.