Torta de aceite

Ingredientes: 500 gr harina 100 gr azúcar 2 chdtas anís en grano 2 chdtas semillas de ajonjolí 1 copita anís 150 ml aceite oliva virgen extra 1 sobre levadura química Calentar en una sartén los granos de anís y calentar sin llegarlos a freir. Reservar. Hacemos una masa con la harina, levadura, azúcar, ajonjolí y y el anís. Luego incorporamos el aceite. Amasar hasta que esté blanda y no se nos pege en las manos. Hacemos bolas del tamaño de una pelota de ping-pong y las aplanamos. Hornear a horno medio 10 min sobre papel de horno con algo de aceite para que no se peguen. Sacamos las tortas y espolvoreamos azúcar por encima. Listo.