lunes, 10 de enero de 2022
Licor de hierbas
Ingredientes:
Agua (mínimo 0,5 litros, depende de la receta).
Orujo blanco u otra bebida alcohólica neutra (Ej: ron blanco combina con romero).
Hierbas aromáticas.
Otros aromatizantes (opcional).
Azúcar.
Añadimos en una garrafa el orujo, las hierbas y los aromatizantes y dejamos reposar en un lugar fresco y seco, durante 15 días.
Se recomienda remover cada poco tiempo para que se integre todo mejor.
Tras 15 días, preparamos un almíbar con el agua y el azúcar, cociendo ambos durante 10 minutos.
Después, lo vertemos en la garrafa junto al resto de ingredientes y esperamos otros 15 días.
Seguimos removiendo cada poco tiempo para integrarlo todo.
Pasado ese tiempo, solo queda guardarlo en el frigo para servirlo bien frío.
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