lunes, 10 de enero de 2022

Licor de hierbas

Ingredientes: Agua (mínimo 0,5 litros, depende de la receta). Orujo blanco u otra bebida alcohólica neutra (Ej: ron blanco combina con romero). Hierbas aromáticas. Otros aromatizantes (opcional). Azúcar. Añadimos en una garrafa el orujo, las hierbas y los aromatizantes y dejamos reposar en un lugar fresco y seco, durante 15 días. Se recomienda remover cada poco tiempo para que se integre todo mejor. Tras 15 días, preparamos un almíbar con el agua y el azúcar, cociendo ambos durante 10 minutos. Después, lo vertemos en la garrafa junto al resto de ingredientes y esperamos otros 15 días. Seguimos removiendo cada poco tiempo para integrarlo todo. Pasado ese tiempo, solo queda guardarlo en el frigo para servirlo bien frío.

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